Fondé en 1972, ce restaurant dirigé par le chef Pierre Lévêque propose les classiques de la cuisine française exécutés avec maîtrise. Au menu figurent cochonnailles et foie gras maison, plats de canard et de boudin, grillades, abats, poissons et fruits de mer. La carte des vins, surtout français, répond à tous les goûts et les budgets. Dès 21 h, ce restaurant à l'ambiance conviviale et raffinée offre un menu de fin de soirée à 21 $. L'étage supérieur peut être réservé par des groupes d'au plus 80 convives et, à compter de septembre 2012, un salon privé doté d'installations multimédias pourra accommoder les réunions d'au plus 30 personnes.